- salsa Mornay
- • Mornay-Sauce
Italiana Cocina. Dizionario italiano-tedesco. 2014.
salsa Mornay
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Salsa Mornay — Saltar a navegación, búsqueda La Salsa Mornay se trata de una salsa base de Bechamel que contiene como ingrediente diferentes quesos fundidos con yema de huevo. La composición suele ser mitad de queso Gruyère y mitad de Parmesano, aunque existen… … Wikipedia Español
Salsa (gastronomía) — Saltar a navegación, búsqueda Para otros usos de este término, véase Salsa. Samosas y cuatro diferentes salsas: salsa roja de chile, salsa de melocotón y chipotle, pakoda chatni, y salsa verde de chile … Wikipedia Español
Bechamel — Saltar a navegación, búsqueda Brocoli con salsa bechamel ligeramente gratinada al horno … Wikipedia Español
Welsh rarebit — Welsh rarebit. El Welsh rarebit, Welsh rabbit (en inglés ‘conejo galés’) o, más infrecuentemente, solo rarebit es un plato con una salsa salada hecha con una mezcla de queso y varios otros ingredientes servida caliente sobre una tostada … Wikipedia Español
Huevo a la Toupinel — El huevo a la Toupinel o huevo Toupinel (en francés: oeuf à la Toupinel o oeuf Toupinel) es una receta tradicional francesa de huevo escalfado, servido dentro de una patata cocida en su piel, y cubierto de salsa Mornay. Las patatas se hornean… … Wikipedia Español
Macarrones con queso — Macaroni and cheese cubierto con pan rallado. Los macarrones con queso (en inglés macaroni and cheese, macaroni cheese o mac n cheese en algunas partes de Estados Unidos y Canadá) son una cazuela común, muy parecida a la coliflor con queso… … Wikipedia Español
Tuna casserole — La tuna casserole es un plato típico de la cocina estadounidense.[1] El plato se compone de fideos de huevo y atún en lata. El casserole a veces se cubre con patatas fritas y cebollas.[2] En algunas recetas se emplea arroz en lugar de los… … Wikipedia Español
Hot Brown — Una versión del Hot Brown elaborado con queso parmesano y queso americano fundido, tomates. Todo ello tal y como lo sirven en el Kurtz en Bardstown, Kentucky. Hot Brown es una especie de sándwich caliente y abierto, elaborado con pavo y bacon,… … Wikipedia Español
Croque-monsieur — Saltar a navegación, búsqueda Croque monsieur gratinado. El croque monsieur es un sandwich elaborado con pan de molde, jamón y queso, generalmente de emmental o gruyere, asado al horno, a la plancha o en una sartén. La mayoría d … Wikipedia Español
Queso rallado — Saltar a navegación, búsqueda Patatas asadas al microondas con queso rallado semi fundido … Wikipedia Español
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